hur man gör hummus

För att göra detta hummusrecept, helt enkelt:

1. Purera de första sju ingredienserna i en matberedare tills de är smidiga. Tahini, kallt vatten, olivolja, kummin, salt, vitlök och citron.
2. Tillsätt kikärterna. En burk, sköljs i varmt vatten och dräneras.
3. Puree i 3-4 minuter, eller tills det är jämnt. ...
4. Smaka och krydda. ...
5. Garnera och servera.

1. Hur gör man hummus från grunden?
2. Behöver du laga kikärter till hummus?
3. Är hemlagad hummus hälsosam?
4. Gör hummus billigare än att köpa det?
5. Hur länge håller hemlagad hummus?
6. Kan du gå ner i vikt och äta hummus?
7. Hur får man hummus att smaka bättre?
8. Varför går Hummus så snabbt?
9. Varför är min hummus bitter?
10. Är det OK att äta hummus varje dag?
11. Vilket är hälsosammare jordnötssmör eller hummus?
12. Kommer hummus att göra dig bajs?

Hur gör man hummus från grunden?

HUMMUS

1. 1 kopp kikärter * (okokt / torrt)
2. 1 remsa kombu (tång för förbättrad matsmältning // valfritt)
3. 1/4 tsk bakpulver (för krämigare konsistens // valfritt)
4. 3 vitlöksklyftor (krossad + skinn tagits bort)
5. 1/3 kopp tahini.
6. 2 msk citronsaft.
7. 3/4 tsk havssalt.
8. 1 msk olivolja (om man undviker olja, subvatten eller mer citronsaft)

Behöver du laga kikärter till hummus?

De flesta köper kikärter i burkar eller påsar. ... Men många butiker erbjuder dem i torkad form - och i så fall behöver du blötlägga eller laga kikärter för hummus, för att mjuka dem tillräckligt för att blanda i hummus 'signatur krämig konsistens. Blötläggning är ett vanligt alternativ till kokande kikärter för hummus.

Är hemlagad hummus hälsosam?

"Hummus är ett riktigt hälsosamt mellanmål som kombinerar en trifekta av protein, fiber och hälsosamma fetter", säger Sharon Palmer, R.D.N. Människor som regelbundet äter hummus tenderar att ha högre intag av fiber samt en massa näringsämnen inklusive folat, magnesium, kalium, järn och vitamin A, E och C, enligt en studie från 2016.

Gör hummus billigare än att köpa det?

Hemlagad är något billigare. Jag betalade 2,99 dollar för en 1-kopps behållare med Sabras hummus och cirka 2,50 dollar för ingredienser för att göra 1 1/2 koppar hemlagad. Liten kant till hemlagad.

Hur länge håller hemlagad hummus?

Hummus utgångsdatum

Kan du gå ner i vikt och äta hummus?

Hummus är en utmärkt källa till fiber och protein, vilket kan främja viktminskning. Undersökningar har visat att personer som konsumerar kikärter eller hummus regelbundet är mindre benägna att vara överviktiga, plus har lägre BMI och mindre midjemått.

Hur får man hummus att smaka bättre?

Malet kummin och salt hjälper till att smaka fantastiskt och kumminen ger lite mer krydda och rikedom. Olivolja gör hummusstrukturen lyxig. Vi lägger också till lite moln på toppen av den virvla hummusen när vi serverar den. Jag gillar verkligen att använda fruktiga, smaksatta olivoljor när jag gör hummus.

Varför går Hummus så snabbt?

Liksom alla fall och spridningar kan hummus tyvärr gå dåligt. ... Medan vissa ingredienser kan förlänga din hummus hållbarhet, kan andra minska den. Hemmagjord hummus som innehåller färska grönsaker som spenat eller paprika kommer sannolikt att förstöra i snabbare takt på grund av ökningen av fuktinnehållet.

Varför är min hummus bitter?

För mycket tahini, för mycket vitlök, för mycket citronsaft eller blandning av paprika direkt i hummusen kan ge bitter smak. När du blandar tahini med olivolja kan oljan reagera på de snurrande knivarnas värme och få en bitter smak. Rör i olivolja strax före servering.

Är det OK att äta hummus varje dag?

Är det dåligt att äta hummus varje dag? Laura avslöjar: 'Hummus kan vara en del av din dagliga kost så länge den äts med måtta och resten av din kost innehåller ett brett utbud av livsmedel.

Vilket är hälsosammare jordnötssmör eller hummus?

Hummus. Hummus är en blandning av garbanzobönor, tahini, olivolja, vitlök och kryddor. En matsked har mindre än 30 kalorier, en tredjedel av kalorierna i samma mängd jordnötssmör. ... Dessutom är 80 procent av fettinnehållet i hummus enkelomättade och fleromättade.

Kommer hummus att göra dig kakad?

Hummus innehåller kikärter

Lösliga fibrer hjälper till att sänka blodsockret och kolesterolet. Olöslig fiber hjälper till att öka avföringen för att förhindra förstoppning. Fiber hjälper dig också att känna dig fylligare längre.