shepherd's pie började som ett gammalt engelskt recept

1. Är Shepherd's Pie irländsk eller engelsk?
2. Vad är traditionell herdspaj?
3. Vad är skillnaden mellan stuga paj och herdspaj?
4. Varför kallas det kinesisk paj?
5. Har traditionell herdspaj ost?
6. Är corned beef och kål irländsk?
7. Varför är herdspaj en paj?
8. Vad är bra att servera med herdspaj?
9. Vad är ett annat namn för herdens paj?
10. Hur gör man en herdspaj från grunden?

Är Shepherd's Pie irländsk eller engelsk?

Shepherd's pie, vanlig och billig brittisk maträtt som kommer från fårlandet i Skottland och norra England. Det är en bakad köttpaj gjord med malet eller tärnad lamm och toppad med ett tjockt lager potatismos.

Vad är traditionell herdspaj?

Denna traditionella Shepherd's Pie är en brittisk komfortmatsklassiker älskad av alla. Malet lamm tillagas med grönsaker och Guinness för en extra smakförstärkning, sedan toppad med fluffig potatismos och bakad.

Vad är skillnaden mellan stuga paj och herdspaj?

Låt oss börja med en ganska välkänd: det finns en skillnad mellan "stuga paj" och "herdens paj", och det är i köttet. Shepherd's pie bör endast namnges som sådan om den innehåller lamm och "stuga" brukar tillämpas på en gjord med nötkött.

Varför kallas det kinesisk paj?

Ingen i vår familj visste verkligen varför de franska kanadensarna kallade sin version av Shepherd's Pie Chinese Pie. Det var helt enkelt vad det hette. ... Kockar för de kinesiska järnvägsarbetarna på 1800-talet kom med denna maträtt som en variant på Shephard's Pie eftersom det var ett ekonomiskt sätt att mata alla arbetare.

Har traditionell herdspaj ost?

Ja det är det. Stuga paj = nötkött. Sheperd's pie = lamm. ... Ost, å andra sidan, är en fråga om personlig smak, men oftast finns det på stuga paj.

Är corned beef och kål irländsk?

I USA är konsumtion av nötkött ofta förknippad med Saint Patrick's Day. ... Corned beef användes som ersättning för bacon av irländska invandrare i slutet av 1800-talet. Nötkött och kål är den irländsk-amerikanska varianten av den irländska skålen med bacon och kål.

Varför är herdens paj en paj?

Shepherd's Pie Hails från Skottland

När skålen tog sig från Skottland till Irland, hoppade de över bakverket och använde sitt överflöd med potatis istället och skapade dagens potatismos..

Vad är bra att servera med herdspaj?

Servera herdspaj med ...

• Något med Veggies. mosade ärtor. smörkål. timjan morötter. broccoli & blomkål. Butternut squash. palsternackor. rostade rödbetor.
• Något stärkelse. läskbröd. middag rullar. bakade bönor. Yorkshire puddingar. bondbönor.
• Bara sallader. trädgårdssallad. morot & äppelsallad.

Vad är ett annat namn för herdens paj?

Shepherd's pie, cottage pie eller hachis Parmentier är en köttpaj med en skorpa eller toppning av potatismos. det är förmodligen av engelskt ursprung.

Hur gör man en herdspaj från grunden?

Ingredienser

1. 1 1/2 till 2 pund potatis (cirka 3 stora potatisar), skalade och kvartade.
2. 8 matskedar (1 pinne) smör.
3. 1 medelstor lök, hackad (ca 1 1/2 koppar)
4. 1-2 koppar grönsaker - tärnade morötter, majs, ärtor.
5. 1 1/2 pund nötkött.
6. 1/2 kopp nötbuljong.
7. 1 tsk Worcestershire sås.