recept på citronkakor

Ingredienser

1. 1 och 3/4 kopp (220 gram) allmjöl (skedat) & utjämnad)
2. 1/2 tsk bakpulver.
3. 1/4 tesked salt.
4. 1/2 kopp (115 gram) osaltat smör mjuknat.
5. 3/4 kopp (150 gram) strösocker.
6. 1 stort ägg vid rumstemperatur.
7. Skal av en medium citron.
8. 1 msk (15 ml) färsk citronsaft.