Hur man gör jordnötssmörkakor

1. Hur gör man jordnötssmörkakor klara från början?
2. Varför faller mina jordnötssmörkakor ihop?
3. Vilka ingredienser behöver du för att göra kakor från grunden?
4. Hur håller du kakor mjuka och klara?
5. Varför är mina kakor inte klara?
6. Hur vet du om jordnötssmörkakor är klara?
7. Vad gör kakor seiga mot kakiga?
8. Kan jag använda naturligt jordnötssmör för kakor?
9. Vad är hemligheten med att göra mjuka kakor?
10. Kan du baka kakor vid 375?
11. Hur gör man kakor från grunden utan vaniljextrakt?

Hur gör du jordnötssmörkakor klara från början?

ANVISNINGAR

1. Gräddsmör, jordnötssmör och båda sockerarterna tillsammans.
2. Lägg till ägg, ett i taget, och slå bra.
3. Tillsätt bakpulver, pulver och vanilj.
4. Rör i mjöl.
5. Rulla i bollar, rulla i socker. ...
6. Baka på osmält kakplåt vid 350 grader i 6-7 minuter eller justera för att passa din ugn och kakans storlek!

Varför faller mina jordnötssmörkakor ihop?

Anledningar till att jordnötssmörkakor är torra och smuliga:

Du tillagade dem lite för länge. ... Eller, om de gör det, har du redan lagat dem för länge. Ta ut dem ur ugnen så snart de inte längre ser blöta eller råa ut. De kommer att laga mat på bakplåten när du tar dem ur ugnen.

Vilka ingredienser behöver du för att göra kakor från grunden?

Ingredienser USA: s sedvanliga metriska 1x 2x 3x

1. 1 kopp saltat smör * mjukat.
2. 1 kopp vitt (granulerat) socker.
3. 1 kopp ljusbrunt socker packat.
4. 2 tsk rent vaniljextrakt.
5. 2 stora ägg.
6. 3 koppar allmjöl.
7. 1 tsk bakpulver.
8. ½ tsk bakpulver.

Hur håller du kakorna mjuka och klara?

Låt kakorna svalna på bakplåten i några minuter innan du tar bort dem och servera dem medan de är varma. A. För att seiga kakor blir torra och spröda, förvara dem i en blixtlåspåse vid rumstemperatur med en liten bit bröd (högst hälften av en skiva) placerad inuti.

Varför är mina kakor inte klara?

Du kan försöka sänka temperaturen när du bakar. Många cookierecept använder 350 ° F som föredragen temperatur, men om du sänker den till 325 ° F kommer dina kakor att koka lite långsammare och behålla mer fukt. Ett annat sätt att hålla dina kakor seiga och ömma är att försöka baka dem under kortare tid.

Hur vet du om jordnötssmörkakor är klara?

Kakorna är färdiga med topparna är lättbruna och de är cirka 3 tum breda. De kommer fortfarande att vara lite mjuka när du trycker på dem varma ur ugnen, men de håller fast när de svalnar. Låt dem vila en minut på pannan innan du lyfter upp dem med pergamentet.

Vad gör kakor seiga mot kakiga?

Brunt socker - särskilt mörkbrunt socker - gör en kaka seg. vitt socker gör det krispigt. Om ditt recept kräver allt vitt socker och du vill ha ett suddigare resultat, försök att byta ut lite av vitsockret mot brunt (gå halv och halv och justera därifrån).

Kan jag använda naturligt jordnötssmör för kakor?

Du kan verkligen använda naturligt jordnötssmör för dina kakor. Men du kanske märker en liten förändring i hur de kommer ut. Du måste också tillsätta salt om jordnötssmöret är osaltat.

Vad är hemligheten med att göra mjuka kakor?

Hemligheter att tjocka, mjuka, & Chewy Chocolate Chip Cookies

1. Underbakade kakor är hemligheten till mjukhet.
2. Att använda majsstärkelse i degen är en annan hemlighet för mjukhet, liksom hemligheten för tjocklek.
3. Att använda mer brunt socker än vitt socker resulterar i en fuktigare, mjukare kaka.
4. Lägga till en extra äggula ökar segheten.

Kan du baka kakor vid 375?

Baka vid 375 grader F tills den är gyllene och krispig på utsidan och seg på insidan, 10 till 12 minuter. För supertuggiga kakor: Ersätt kakmjöl för allmjöl.

Hur gör man kakor från grunden utan vaniljextrakt?

Ersättare för vaniljextrakt

1. Lönnsirap kan användas för att lägga till extra smak som i små mängder kan ge en liknande smak till kakorna.
2. Du kan också använda mandelextrakt (jag gillar det här av Watkins) men det har en starkare smak så kom ihåg det när du använder som ersättning.