Akrylamid

Farorna med akrylamid
Studier av gnagarmodeller har visat att akrylamid exponering ökar risken för flera typer av cancer (10–13). I kroppen omvandlas akrylamid till en före...
Vad är akrylamid och hur kan jag undvika det?
Begränsa vissa tillagningsmetoder, till exempel stekning och rostning, och begränsa tiden vissa livsmedel tillagas. Kokande och ångande producerar int...
9 enkla sätt att minska akrylamidintaget
Hur minskar du akrylamid? Hur tar jag bort akrylamid från maten? Hur minskar du akrylamidnivåerna i potatis? Vilka tre livsmedel kan akrylamid finnas ...